تا چند سال پیش، اغلب ما سس‌های آماده را برای سالاد انتخاب می‌کردیم؛ محصولاتی که معمولاً مملو از افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و گاه شکر هستند. اما اکنون بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند با استفاده از مواد طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر، طعم‌های خاص و سالم را به بشقاب غذای خود بیاورند.
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: در دنیای پرشتاب امروزی که زمان یکی از ارزشمندترین دارایی‌ها به‌شمار می‌آید، مردم بیش از هر زمان دیگری به دنبال راهکارهایی ساده و سریع برای تغذیه سالم هستند. یکی از جدیدترین ایده‌ها که اخیراً در میان علاقه‌مندان به آشپزی سالم محبوب شده است، سس‌های خانگی ساده‌ای است که هم مفید و هم خوش‌طعم‌اند.
یکی از این ایده‌ها، سس سه‌جزئی ماست یونانی است که نه‌تنها زمان تهیه را به کمتر از دو دقیقه کاهش می‌دهد، بلکه با مواد طبیعی و مغذی‌اش، فواید بی‌شماری برای سلامت بدن به همراه دارد.
چرا این سس خاص است؟
سس ماست یونانی سه‌جزئی ترکیبی ساده از ماست یونانی پرچرب، آب و پوست لیمو و عسل است. این ترکیب نه‌تنها طعمی عالی دارد، بلکه به‌واسطه ماست یونانی، منبعی غنی از پروتئین و پروبیوتیک است که به سلامت روده کمک می‌کند.
آب‌لیمو با ویتامین C خود سیستم ایمنی را تقویت کرده و عسل، به دلیل خاصیت آنتی‌باکتریال و تقویت روده، گزینه‌ای عالی برای افزودن به رژیم غذایی روزانه است.
چگونه آن را تهیه کنیم؟
برای تهیه این سس کافی است یک ظرف ماست یونانی (حدود ۱۵۰ گرم)، ۳ قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه، پوست یک عدد لیمو و ۱/۵ قاشق غذاخوری عسل را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید، درب آن را محکم ببندید و تکان دهید. سس آماده است! این سس را می‌توانید تا دو روز در یخچال نگه دارید و قبل از استفاده مجدد خوب تکان دهید.
سالادهای پیشنهادی با این سس
این سس با انواع سالادها هماهنگ است؛ از ترکیب برگ‌های سبز با گردو و انار گرفته تا سالادهای حجیم‌تر با مرغ گریل‌شده یا ماهی سالمون. حتی می‌توانید از آن به‌عنوان دیپ برای سبزیجات استفاده کنید.
کد خبر 920788 منبع: همشهری آنلاین
-
طرز تهیه خاگینه با ماست + فوت و فن
-
چطور دمنوش زنجبیل و زردچوبه درست کنیم؟
-
غذاهای ناسالمی که به سلامت کمک می‌کنند
-
سبزیجاتی که زندگی را از ۳۰ سالگی تغییر می‌دهند
-
روش تهیه یک صبحانه مقوی با میوه و کره بادام‌زمینی
-
کدام روغن ها را نباید هرگز از رژیم غذایی حذف کرد؟
-
۲ دقیقه برای یک سس شگفت‌انگیز
-
مهاجرانی میزان عیدی ۱۴۰۴ کارگران و کارمندان را اعلام کرد
-
کدام آدم عاقلی تن به چنین ذلت و خواری می‌دهد؟ | مذاکره با دولت فعلی امریکا سم مضاعف است
-
نه منصوریان نه عنایتی؛ دو گزینه جدی و ایرانی استقلال
-
هاشمی‌نسب: مادر بیرانوند مادر من هم هست | او عشقش کشیده از پرسپولیس برود به کسی چه؟
-
واکنش تند به سخن عجیب زیباکلام؛ اکثر مردم ایران به اسرائیل علاقه دارند! و…
-
تماس هیات مدیره استقلال با یک گزینه؛ بیا جانشین موسیمانه باش!
-
مصاحبه طوفانی موسیمانه علیه مدیران استقلال؛ اتهامات زیادی به من زده شد | همه به من دروغ گفتند
-
موسیمانه و دستیارانش در حال ترک ایران به مقصد امارات | تصاویر
-
استقبال بی نظیر سلطان عمان از امیر قطر | اسکورت هواپیمای امیر قطر توسط جت های سلطنتی | ویدئو
-
درخواست عجیب دولت ترامپ از اتحادیه اروپا
-
اطلاعیه تند باشگاه استقلال علیه موسیمانه | فراموش نکن سرمربی چه تیمی بودی!
-
تانک ۳۰۰ چینی در راه بازار ایران!
-
وعده جالب اسماعیل کارتال درباره «یواخیم لو» برای سفر به ایران
-
اولین واکنش استراماچونی به پیشنهاد بازگشت به استقلال | همه چیز ممکن است اما …
-
دلیل این حرکت دروازه‌بان پرسپولیس هنگام آب خوردن چیست؟
-
در هیچ کجای دنیا خرید و فروش طلای آب شده نداریم | هشدار جدی به مردم درباره طلای آب شده | لطفا این طلاها را خرید و فروش نکنید
-
ادعای تازه درباره تعداد سوخو ۳۵ هایی که ایران از روسیه خریده است | تامکت های ایران بازنشسته می شوند؟ | هشدار کارشناس آمریکایی به خلبانان اسرائیلی
-
پودر پروتئین خانگی؛ سالم، خوشمزه و ساده!
-
صبحانه پروتئین‌دار برای کاهش وزن
-
سس‌های مخصوص آشپزخانه خودمان!