املت اسپانیایی یک صبحانه خوشمزه است که در اکثر کافی شاپ با قیمت گزاف سرو می شود اما شما می توانید این غذای سالم و خوش طعم را در خانه درست کنید و کودکان بدغذا و ایرادگیر را ترغیب به خوردن صبحانه کنید.
همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: جالب است بدانید املت از همان ابتدا به عنوان یک غذای سنتی اسپانیایی شناخته شده بود. در دوران جنگ شبه‌جزیره، به دلیل تحریم‌های اقتصادی و سیاسی، سیب‌زمینی کمیاب شد و اسپانیایی‌ها مجبور شدند روش جدیدی برای تهیه املت بدون سیب‌زمینی بیابند. این شیوه جدید، به شوخی "املت فرانسوی" نامیده شد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه املت اسپانیایی بدون سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه املت شاپوری رشت ؛ صبحانه خوشمزه گیلانی ها
مواد لازم برای یک پرس
ژامبون نازک خرد شده ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
قارچ خرد شده ۷ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل پاپریکا یا دلمه ای ۳۰ گرم
پنیر گودا ۵ عدد
روغن ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ژامبون را همراه با فلفل دلمه ای و روغن داخل یک تابه تفت بدهید. نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید. در ادامه قارچ های خرد شده را اضافه کنید و زیر شعله را زیاد کنید تا قارچ آب نیندازد.
در یک ظرف جدا ۳ عدد تخم مرغ را با نمک و فلفل سیاه هم بزنید و داخل ماهیتابه نچسب بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید تا خود را ببندد. حواستان باشد داخل یک ماهیتابه بیشتر از ۳ عدد تخم مرغ داخل ماهیتابه نریزید چون ضخیم می شود و حالت خوبی نخواهد داشت.
بعد از پختن تخم مرغ، ژامبون و قارچ سرخ شده را روی نیمرو بریزید البته مواد را روی کل تخم مرغ پخش نکنید بلکه روی یک طرف آن بریزید مانند شکل زیر.
سپس پنیر گودا را روی همان قسمتی که مواد گذاشته اید بچینید و نیمه دیگر تخم مرغ را روی پنیر برگردانید و زیر حرارت را کم کنید تا پنیرها آب شود.
بعد از دو دقیقه داخل ظرف بکشید و با گوجه فرنگی، ذرت، زیتون و ریحان تازه تزیین و نوش جان کنید.
کد خبر 922238 منبع: همشهری آنلاین
-
طرز پخت خوراک عدسی هندی؛ غذایی گرم برای روزهای سرد زمستان!
-
آموزش املت اسپانیایی، صبحانه حرفه ای کافی شاپی | بهترین انتخاب برای کودکان بدغذا
-
طرز تهیه خرما بار ، میان وعده مقوی و انرژی بخش در زمستان
-
طرز تهیه نرگسی اسفناج، غذای سنتی زمستانی مخصوص وگن ها
-
نخود برگر با سس خردل
-
روش تهیه برگر سبزیجات + فوت و فن
-
طرفداران مذاکره پاسخ بی‌شرمانه ترامپ را بشنوند! | با ترامپ چه باید کرد؟
-
سرمربی الهلال نخواست پرسپولیس ۸تایی شود | حامیان این بازیکن ضعیف پرسپولیس الان کجا هستند؟
-
پرسپولیس این خرید پرسروصدا را رد کند برود | الهلال یک طرف پرسپولیس را اتوبان کرده بود
-
اتمام حجت صفحه رسمی رهبر انقلاب در خصوص مالکیت مردم فلسطین
-
بزرگترین پروژه الحاق نظامی رقم خورد+ تصاویر | ویژگی‌های منحصربه فرد ناو پهپادبر شهید باقری از زبان فرمانده
-
خیال ترامپ راحت؟! این خیلی خام بود ؛ ترامپ منتظر همین یک جمله مبارک ایشان بود تا بگوید بله مرسی!
-
هشدار عجیب به ترامپ؛ این کشور تهدید به جنگ کرد
-
اتمام حجت صفحه رسمی رهبر انقلاب در خصوص مالکیت مردم فلسطین
-
بارش‌ها باز هم شدیدتر می‌شود | اعلام جزئیات ورود سامانه پربارش و فراگیر به ایران
-
درگیری با اسکوچیچ؟ در آن حد نیستم | با حرف زدن نمی‌توان قهرمان شد
-
واژگونی اتوبوس دانش‌آموزان در کرمان با ۳۳فوتی و مصدوم
-
اعلام آمادگی ایران برای آغاز مذاکرات هسته‌ای | پیشرفت مسیر دیپلماسی بستگی به حسن نیت طرف‌های غربی دارد
-
شرط عجیب ماتزاری برای استقلال؛ پای بازی با پرسپولیس وسط کشیده شد
-
اولین تحریم دولت ترامپ علیه ایران رسما اعلام شد
-
بیانیه شبانه باشگاه استقلال ؛ با مطرح‌ترین مربیان جهان مذاکره می‌کنیم!
-
فوری | صدور دستور بازداشت راننده اتوبوس حامل دانش‌آموزان کرمانی | مدیر هم مدرسه تحت تعقیب قضایی قرار گرفت | آخرین جزئیات از حادثه تلخ واژگونی اتوبوس
-
اسرائیل به تاسیسات هسته ای ایران حمله کند چه می‌کنید؟ | واکنش مهم فرمانده کل سپاه را ببینید
-
این صبحانه مخصوص فصل سرماست | املت خرما، صبحانه مقوی زمستانی
-
نخود برگر با سس خردل
-
طرز پخت خوراک عدسی هندی؛ غذایی گرم برای روزهای سرد زمستان!
-
بالاخره زرده تخم مرغ یا سفیده؛ کدام یک مفید است؟
-
سفیده یا تخم مرغ کامل ؛ کدامیک بیشتر پروتئین دارد؟
-
طرز تهیه ۹ مدل صبحانه خوشمزه به روش رستورانی
-
آموزش املت قهوه خانه ای | راز خوشمزگی این غذا چیست؟